Pengendalian Gulma pada Tanaman Karet

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Tanaman karet (Hevea brasiliensis Mull, Arg.) merupakan salah satu tanaman yang dibudidayakan di Indonesia dan memberikan andil yang cukup besar terhadap devisa negara diantara hasil perkebunan lainnya, dan menempati urutan ketiga setelah migas dan kayu (Setyamidjaja, 1993). Selain dapat diambil lateksnya untuk bahan baku pembuatan aneka barang keperluan manusia, sebenarnya karet masih memiliki manfaat lain, yaitu dapat memberikan keuntungan bagi pemilik perkebunan dan memberikan hasil sampingan dari kayu atau batang pohon karet.
Pengembangan dan pengusahaan karet didominasi oleh perkebunan rakyat yang produktivitasnya masih rendah bila dibandingkan dengan perkebunan yang diusahakan oleh swasta dan negara. Salah satu penyebab rendahnya produktivitas tanaman karet adalah karena adanya persaingan dengan gulma yang tumbuh disekitar tanaman karet. Gulma adalah salah satu jasad pengganggu tanaman. Gulma merupakan salah satu faktor penyebab tertekannya pertumbuhan bibit karet dan menurunnya produksi. Karena gulma menyaingi tanaman dalam penyerapan unsur hara, air, cahaya matahari dan ruang untuk tumbuh.
Disamping itu ada beberapa jenis gulma mengeluarkan zat alelopati atau zat penghambat pertumbuhan melalui akar dan daun. Selain itu, kerugian yang ditimbulkan pada tanaman juga bervariasi tergantung jenis tanaman, umur tanaman, iklim dan jenis gulma. Masalah gulma akan berbeda pada setiap umur tanaman juga menyebabkan terjadinya pergeseran dominansi gulma, pada tanaman dengan persentase penutupan tajuk kecil akan ditemukan jenis gulma beragam dan sebaliknya pada tanaman dengan persentase penutupan tajuk lebih besar lebih didominasi gulma yang tahan naungan (Budiarto, 2001).
Jenis-jenis gulma penting pada perkebunan karet diantaranya yaitu jenis gulma golongan rumput (Imperata cylindrica, Paspalum conjugatum, Ottochloa nodosa, dan Polygala paniculata; jenis daun lebar (Mikania cordata, M. micrantha, Melastoma malabatrichum, Clibadium surinamensis) dan jenis rumput teki (Cyperus kyllingia, C. rotundus dan Scleria sumatrensis) (Tjitrosoedirdjo, dkk, 1984). Tetapi informasi jenis gulma tersebut tidak didasarkan pada perbedaan umur tanaman karet. Selain itu dalam budidaya karet, pengendalian gulma menyerap biaya sebesar 50-70% dari seluruh biaya pemeliharaan selama tanaman belum menghasilkan (TBM) dan selanjutnya sebesar 20-30% setelah tanaman menghasilkan (Mangoensoekardjo, 1983).
Pengendalian gulma merupakan subjek yang sangat dinamis dan perlu strategi yang khas untuk setiap kasus. Beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum pengendalian gulma dilakukan adalah jenis gulma dominan, tumbuhan budidaya utama, alternatif pengendalian yang tersedia, dampak ekonomi dan ekologi. Untuk efektifitas dalam proses pengendalian maka perlu diketahui jenis dominansi pada suatu lahan perkebunan melalui analisis vegetasi gulma.

1.2 Tujuan Penulisan
Penulisan makalah ini bertujuan untuk mengetahui jenis gulma yang ada pada tanaman karet dan cara mengendalikannya pada tanaman belum menghasilkan dan telah menghasilkan.















BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Karet
Klasifikasi tanaman karet adalah sebagai berikut :
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Euphorbiales
Famili : Euphorbiaceae
Genus : Hevea
Spesies : Hevea brasiliensis Muell Arg.(Setyamidjaja, 1993).
Tanaman karet memiliki sistem perakaran yang terdiri dari akar tunggang, akar lateral yang menempel pada akar tunggang dan akar serabut. Pada tanaman yang berumur 3 tahun kedalaman akar tunggang sudah mencapai 1,5 m. Apabila tanaman sudah berumur 7 tahun maka akar tunggangnya sudah mencapai kedalaman lebih dari 2,5 m. Pada konsisi tanah yang gembur akar lateral dapat berkembang sampai pada kedalaman 40-80 cm. Akar lateral berfungsi untuk menyerap air dan unsur hara dari tanah. Pada tanah yang subur akar serabut masih dijumpai sampai kedalaman 45 cm. Akar serabut akan mencapai jumlah yang maksimum pada musim semi dan pada musim gugur mencapai jumlah minimum (Basuki dan Tjasadihardja, 1995).
Tanaman karet merupakan pohon yang tumbuh tinggi dan berbatang cukup besar. Tinggi pohon dewasa mencapai 15-25 m. Batang tanaman biasanya tumbuh lurus dan memiliki percabangan yang tinggi. Beberapa pohon karet ada kecondongan arah tumbuh agak miring. Batang tanaman ini mengandung getah yang dikenal dengan naman lateks (Setiawan dan Andoko, 2000). Daun karet berselang-seling, tangkai daunnya panjang dan terdiri dari 3 anak daun yang licin berkilat. Petiola tipis, hijau, berpanjang 3,5-30 cm. Helaian anak daun bertangkai pendek dan berbentuk lonjong-oblong atau oblong-obovate, pangkal sempit dan tegang, ujung runcing, sisi atas daun hijau tua dan sisi bawah agak cerah, panjangnya 5-35 cm dan lebar 2,5-12,5 cm (Sianturi, 2001).
Daun karet berwarna hijau. Apabila akan rontok berubah warna menjadi kuning atau merah. Daun mulai rontok apabila memasuki musim kemarau. Daun karet terdiri dari tangkai daun utama dan tangkai anak daun. Panjang tangkai daun utama sekitar 3-20 cm. Panjang tangkai anak daun sekitar 3-10 cm. Biasanya terdapat 3 anak daun pada setiap helai daun karet. Anak daun karet berbentuk elips, memanjang dengan ujung yang meruncing, tepinya rata dan tidak tajam (Marsono dan Sigit, 2005).
Bunga karet terdiri dari bunga jantan dan betina yang terdapat dalam malai payung yang jarang. Pada ujungnya terdapat lima taju yang sempit. Panjang tenda bunga 4-8 mm. Bunga betina berambut, ukurannya sedikit lebih besar dari bunga jantan dan mengandung bakal buah yang beruang tiga. Kepala putik yang akan dibuahi dalam posisi duduk juga berjumlah tiga buah. Bunga jantan mempunyai sepuluh benang sari yang tersusun menjadi suatu tiang. Kepala sari terbagi dalam 2 karangan dan tersusun lebih tinggi dari yang lain (Marsono dan Sigit, 2005).  Bunga majemuk ini terdapat pada ujung ranting yang berdaun. Tiap-tiap karangan bunga bercabang-cabang. Bunga betina tumbuh pada ujung cabang sedangkan bunga jantan terdapat pada seluruh bagian karangan bunga. Jumlah bunga jantan jauh lebih banyak daripada bunga betina. Bunga berbentuk “lonceng” berwarna kuning. Ukuran bunga betina lebih besar daripada bunga jantan. Apabila bunga betina terbuka, putik dengan tiga tangkai putik akan tampak. Bunga jantan bila telah matang akan mengeluarkan tepung sari yang berwarna kuning. Bunga karet mempunyai bau dan warna yang menarik dengan tepung sari dan putik yang agak lengket (Setyamidjaja, 1993).
Buah karet memiliki pembagian ruang yang jelas. Masing-masing ruang berbentuk setengah bola. Jumlah ruang biasanya tiga, kadang-kadang sampai enam ruang. Garis tengah buah sekitar 3-5 cm. Bila telah masak, maka buah akan pecah dengan sendirinya. Pemecahan biji ini berhubungan dengan pengembangbiakan tanaman karet secara alami yaitu biji terlontar sampai jauh dan akan tumbuh dalam lingkungan yang mendukung (Marsono dan Sigit, 2005). Tanaman karet dapat diperbanyak secara generatif (dengan biji) dan vegetatif (okulasi). Biji yang akan dipakai untuk bibit, terutama untuk penyediaan batang bagian bawah harus sungguh-sungguh baik (Setyamidjaja, 1993).

2.2 Klasifikasi dan Morfologi Gulma Tanaman Karet
Gulma merupakan tumbuhan yang tumbuh sendiri secara alami dan tidak dikehendaki. Di perkebunan karet, gulma dapat menimbulkan banyak kerugian karena :
  Menyaingi tanaman karet untuk mendapatkan air, unsure hara, udara, cahaya dan ruang atau tempat tumbuh.
  Menghambat pertumbuhan tanaman karet, terutama tanaman muda.
  Memperpanjang masa tanaman belum menghasilkan 2 – 3 tahun.
  Menurunkan produksi karet kering per tahun.
  Meningkatkan biaya pemeliharaan tanaman.
  Dapat berperan sebagai tumbuhan inang penyakit dan tempat perlindungan hama.
Jenis gulma yang dominan pada perkebunan karet, antara lain :
1. Ageratum conyzoides (Asteraceae), dikenal dengan babandotan
Batang bulat, tegak, hingga 90 cm, berbulu, bercabang, berumur semusim. Ruas batang dan bagian yang berbulu. Daun berhadapan, bulat telur, segi tiga hingga bulat telur atau belah ketupat hingga bulat telur, ujung lancip, tepi daun bergerigi. Bunga berbentuk bongkol, mengelompok berwarna putih sampai keunguan. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat terbuka atau agak terlindung
2. Axonopus compressus (Poaceae)
Tumbuh menjalar dan menanjak hinga 50 cm. Batang berbuku, padat, tiap buku berakar, berumur tahunan. Daun berbentuk lanset, tepinya berbulu halus, permukaan atas berbulu jarang, permukaan bawah gundul, lidah daun pendek, berbulu pendek. Bunga berbentuk malai, mirip bulir, bercabang dua hingga banyak, anak bulir jorong. Berkembang biak dengan biji dan setek batang. Tumbuh di tempat terbuka/agak terlindung hingga 1.400 m dpl.
3. Borreria alata (Rubiaceae)
Batang segi empat bersayap, menjalar atau tegak, hingga 75 cm, bercabang mulai dari pangkal, berumur semusim. Daun berhadapan, jorong hingga bulat telur, tepi rata, permukaan licin, seringkali berwarna hijau\kekuningan. Bunga mengelompok di ketiak daun, berwarna ungu mudaberbentuk kapsul dengan 2 butir bij. Berkembang biak dengan biji dan ruas batang yang keluar akar. Tumbuh di tempat terbuka atau agak terlindung hingga 1.700 m dpl.
4. Borreria laevis (Rubiaceae)
Batang tegak hingga 50 cm, bersegi empat berbulu pendek, berwarna hijau sampai kekuningan berumur semusim. Daun berhadapan, bulat panjang berbentuk lanset, ujung lancip, tepi kasar berwarna keunguan, permukaan licin. Bunga mengelomok di ketiak daun, berwarna putih keunguan. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat terbuka atau agak terlindung hingga 1.100 m dpl.
5. Chromolaena odorata (kirinyuh)
Penyebaran gulma ini sangat efektif melalui biji yang dihasilkan dan diterbangkan oleh angin. Satu individu mampu menghasilkan biji sekitar 93.000 butir, dimana bijinya memiliki masa dormansi dalam lingkungan kondisi yang buruk serta mempunyai viabilitas yang cukup tinggi. Perkecambahan biji dipacu oleh cahaya matahari sehingga pada penyiapan lahan di musim penghujan dapat berakibat munculnya gulma ini.
6. Clidemia hirta
Gulma perdu, yang tegak dan naik dengan tinggi 0,5-2 meter. Batang berkayu, bulat, berbufu rapat atau bersisik, percabangan simpodial, coklat. Daun tunggal.bulat telur, panjang 2-20 m, lebar 1-8 cm, berhadapan, ujung dan pangkal runcing, tepi rata, berbulu, hijau. Bunga majemuk, kelopak berlekatan, berbulu, bagian ujung pendek dari pangkal, ujung meruncing, daun pelindung bersisik, ungu kemerahan, benang sari delapan sampai dua belas, panjang ± 3 cm, merah muda, putik satu, kepala putik berbintik hijau, bakal buah beruang empat sampai enam, mahkota lima, bulat telur, ungu dan putih. Buah bulat telur, ungu. Berkembangbiak dengan biji. Akar tunggang, coklat. Terdapat di seluruh Indonesia, terutama di pinggir-pinggir hutan, semak belukar dan tepi jurang. Tumbuh di dataran rendah hingga kurang lebih 1.500 m dpl.
7. Cylosorus aridus
Cyclosorus aridus memiliki tanda pengenalnya di lapangan adalah helai daunnya melengkung, anak daun duduk dan satu sama lain berantara, tepinya bergigi agak dalam bertulang menyirip. Rimpang tegak, yang tua berwarna  coklat-hitam, bersisik coklat muda keputih-putihan, helai daun umumnya melengkung, panjangnya 50 – 100 cm dan lebarnya 15 – 30 cm, anak daun dibagian tengah paling panjang sedang di bagian pangkal sebelah bawah lebih pendek dan umumnya steril. Berkembang biak melaui spora dan biji.
8. Cyperus kyllingia (Cyperaceae)
Teki-tekian tumbuh tegak hingga 55 cm, berimpang, tidak berumbi, berumur tahunan. Daun berbentuk pita bersegi tiga permukaan licin dan kaku, pada pangkalnya berwarna kemerahan. Bunga berbentuk bongkol, terdapat di ujung tangkai bunga, berwarna putih. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat terbuka atau agak terlindung hingga 1.300 m dpl.
9. Imperata cylindrica L. (alang-alang)
Rumput tegak hingga 200 cm dengan rimpang beruas-ruas dan bermata tunas pada bukunya. Gulma ini mampu berkembang biak secara cepat melalui biji (menghasilkan biji 500-1.000 butir per malai, dengan jumlah malai 10-20 buah/m2) dan melalui akar rimpang (rhizoma) sebagai alat perkembangbiakan yang efektif. Gulma ini menghasilkan zat allelopati (zat yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman karet). tumbuh di temapat terbuka hingga ketinggian 2.000 m di atas permukaan laut.
10. Mikania micranta (sembung rambat)
Gulma ini berkembang biak secara generatif melalui biji yang viabilitasnya tinggi dan secara vegetatif melalui ruas batang yang tumbuh akarnya, terutama pada musim penghujan. Gulma ini peka terhadap naungan sehingga tidak menjadi masalah pada tanaman karet menghasilkan. Tumbuh di daerah dataran rendah sampai ketinggian 1.000 m. Batang M. micrantha tumbuh menjalar berwarna hijau muda, bercabang dan ditumbuhi rambut-rambut halus. Panjang batang dapat mencapai 3-6m. Pada tiap ruas terdapat dua helai daun yang saling berhadapan, tunas baru dan bunga. Helai daun berbentuk segitiga menyerupai hati dengan panjang daun 4-13cm dan lebar daun 2-9cm.  Permukaan daun menyerupai mangkok dengan tepi daun bergerigi. Bunga tumbuh berwarna putih, berukuran kecil dengan panjang 4.5-6mm, dan tumbuh dari ketiak daun atau pada ujung tunas. Biji dihasilkan dalam jumlah besar, berwarna coklat kehitaman dengan panjang 2mm.
11. Melastoma malabathricum dan M. affinae
Perkembangbiakan gulma ini melalui biji. Dapat tumbuh sampai ketinggian 1.650 m di atas permukaan laut. Gulma ini membentuk perdu atau semak tahunan, dengan tinggi batang sampai 2 meter. Perakaran gulma ini dalam dan menyebar. Batang yang muda, tulang, dan tangkai daun berwarna lembayung. Daun berhadapan berbentuk lanset, agak berbulu. Bunga lembayung muda, buahnya berdaging dan jika sudah tua isinya berwarna ungu.
12. Lantana camara (tembelekan)
Gulma ini berkembang biak dengan biji dan mudah tersebar luas melalui perantaraan angin. Lantana camara tidak tahan terhadap naungan jadi hanya terdapat pada areal tanaman karet belum menghasilkan. Tumbuh pada dataran rendah sampai 1700 m dpl. Daun pada bunga tembelek berbentuk delta dengan tulang daun menyirip, permukaan daunnya kasap, ujung daunnya runcing, tepi daunnya beringgit, pangkal daunnya rata, warna daunnya hijau. Batangnya berkayu, bercabang banyak, ranting berbentuk segi empat, berduri dan berambut. Merupakan perdu tegak dan agak memanjat, tinggi 0,5 – 4 m. Akarnya tunggang yang berbentuk benang. Bunganya berwarna merah, jingga, ungu dan putih. Bunga tersebut hanya mekar di pagi hari dan mulai layu disiang hari.
13. Paspalum conjugatum Berg (rumput paitan)
Gulma ini tumbuh merayap dan membentuk stolon yang menjadi organ perkembangbiakan vegetatif. Di samping itu gulma tersebut juga menghasilkan biji yang cukup kuat. Biji yang sudah masak diterbangkan oleh angin atau menempel pada benda yang melintasinya. Batang paspalum conjungatum agak pipih, tingginya 20 -75 cm, tidak berbulu, warnanya hijau bercorak ungu, tumbuh tegak berumpun, membentuk geragih yang bercabang-cabang. Pada setiap buku dari geragih dapat membentuk akar dan batang baru. Helai daun berbentuk pita atau pita lanset ujungnya lancip, berbulu sepanjang tepinya dan pada permukaannya. Helai daun paling atas sering rudimenter. Upih daun bewarna hijau atau bercorak ungu, berbentuk lunas perahu yang sangatpipih, tepinya berbulu halus.
14. Scleria sumatrensis
Gulma ini termasuk golongan teki karena membentuk umbi, yang berperan sebagai organ penyimpanan makanan cadangan dan organ perkembangbiakan yang potensial. Selain dengan umbi, tumbuhan tersebut dapat berkembang biak melalui biji. Gulma ini termasuk golongan gulma tahunan karena umbinya dapat hidup sepanjang waktu dan dalam kondisi lingkungan yang buruk akan menjadi dorman.
15. Synedrella nodiflora (Asteraceae)
Batang tegak, menggarpu ganda, hingga 90 cm, berumur semusim. Daun berhadapan, jorong atau bulat telur, tepinya bergelombang bergerigi, kedua permukaan berbulu halus. Bunga berwarna kuning. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat terbuka atau terlindung hingga 1.200 m dpl.
16. Stachytarpheta indica
Stachytarpheta indica Vahl. Merupakan tumbuhan semak yang tumbuh tegak setinggi 20-90 cm. Batang berkayu, bulat, bercabang, dan hijau keputih-putihan. Daun tunggal berhadapan berbentuk bulat telur dengan ujung meruncing, tepinya bergerigi, pangkal merunsing, panjangnya 4-9 cm dengan lebar 2-2,5 cm. Pertulangan daun menyirip, berbulu, tangkai daun 1-1,5 cm dan berwarna hijau. Bungan merupakan bunga majemuk, berbentuk bulir,tangkai pendek dan kelopak bertajuk empat, panjang bunga 5 mm, berwarna hijau, mahkota berbentuk tabung, bagian dalam berambut putih, bertaju lima, benang sari berwarna ungu dan kepala sari berwarna coklat sedangkan kepala putih berwarna kuning. Bentuk bulir masih muda berwarna hijau setelah tua berwarna hitam. Akar merupakan akar tunggang.
17. Clibadium surinamense
C. surinamense merupakan gulma perdu tahunan berbatang tegak yang tingginya dapat mencapai 2 m, perakarannya kuat, dalam, dan menyebar. Daun berhadapan, bundar telur, pangkal daun bundar, pinggirnya bergelombang. C. surinamense ini mempunyai kemampuan bersaing yang tinggi, berbunga sepanjang tahun berwarna putih, buah berdaging, berkembang biak dengan biji, dan dapat tumbuh pada ketinggian 90-1.000 m dpl. Gulma ini sangat merugikan pertanaman karena efek persaingan yang berat.
18. Centella asiatica
Habitus berupa terna atau herba tahunan, tanpa batang tetapi dengan rimpang pendek dan stolon-stolon yang melata, panjang 10-80 cm. Daun tunggal, tersusun dalam roset yang terdiri dari dua sampai sepuluh daun, kadang-kadang agak berambut; tangkai daun panjang sampai 50 mm, helai daun berbentuk ginjal, lebar dan bundar dengan garis tengah 1-7 cm, pinggir daun beringgit sampai beringgit-bergerigi, terutama ke arah pangkal daun. Perbungaan berupa payung tunggal atau tiga sampai lima bersama-sama keluar dari ketiak daun, gagang perbungaan 5-50 mm, lebih pendek dari tangkai daun. Bunga umumnya tiga, yang di tengah duduk, yang di samping bergagang pendek, daun pelindung dua, panjang 3-4 mm, bentuk bundar telur, tajuk berwarna merah lembayung, panjang 1-1,5 mm, lebar sampai 0,75 mm. Buah pipih, lebar ±7 mm dan tinggi ±3 mm, berlekuk dua, jelas berusuk, berwarna kuning kecoklatan, berdinding agak tebal.
19. Urena lobata
Jenis tumbuhan berserat dari suku kapas-kapasan, tumbuh di daerah iklim tropik termasuk di Indonesia. Tumbuh liar di halaman, ladang, tanah kosong dan tempat-tempat yang banyak sinar matahari sampai setinggi + 1. 800 m di atas permukaan laut. Tumbuhan perdu tegak yang bercabang banyak ini mempunyai batang dan tangkai yang liat sehingga sukar dipatahkan dan seluruh tanaman ditumbuhi rambut halus, tinggi dapat mencapai 1 m. Daun tunggal, berlekuk menjari 3,5 atau 7, tumbuh berseling, panjang 3 - 8 cm, lebar 1 - 6 cm, tepi bergigi, warna daun bagian atas hijau, bagian bawah hijau muda, pangkal daun membulat, ujung runcing. Bunga berwama ungu, keluar dari ketiak daun. Buahnya bulat, penampang ± 5 mm, berambut seperti sikat, beruang 5, tiap ruangan berisi 1 biji. Berkembang biak dengan biji.
20. Croton hirtus
Batang tegak hingga 90 cm, berambut panjang dan kaku, gulma semusim. Daun berseling, bundar telur hingga belah ketupat, pinggirnya bergerigi, kedua permukaannya berbulu, dan yang tua sering kemerahan. Perbungaan berbentuk tandan, berwarna putih, daun pelindung terbagi tiga, dua bagian yang di samping, ujungnya membengkak membentuk kelenjar yang berwarna kuning. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat terbuka hingga ketinggian 500 m.
21. Centotheca lappacea
Rumput berumpun, tegak hingga 125 cm, gulma tahunan. Daun bundar telur hingga bundar panjang, dasarnya bundar tidak simetris, ujungnya lancip, permukaan bagian atas berbulu panjang, tulang utama berjarak lebar, tulang cabang menonjol pada kedua permukaan daun. Perbungaan bulir, bercabang. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat agak terlindungi dan ketinggian hingga 1200 m.
22. Cyrtococcum patens
Rumput menjalar, buluh bagian bawah berakar, bagian atas tegak atau merambat hingga 1,65 cm tingginya, gulma tahunan. Buluh berongga, licin. Daun lanset, pangkalnya membulat bentuk jantung, ujung runcing, permukaan gundul atau berbulu panjang, jarang pada pangkalnya. Perbungaan malai, anak bulir hijau atau keunguan. Berkembang biak dengan biji. Tumbuh di tempat yang agak terlindung dan lembab, daerah tinggi hingga 1300 m.
23. Ischaemum timorense
Rumput menjalar atau tegak, hingga 100 cm, pada buku terdapat akar, gulma tahunan. Daun lanset atau hamper bentuk garis, pangkalnya runcing atau menyempit mirip tangkai, ujung runcing, lidah daun pendek. Perbungaan tandan, menyerupai bulir ganda, anak bulir seringkali hitam karena terserang jamur api. Berkembang biak dengan biji dan stek batang. Tumbuh di tempat terbuka atau agak terlindung dengan ketinggian hingga 1600 m di atas permukaan laut.
24. Ottochloa arnottiana
rumput menjalar pada pangkal, bagian atasnya tegak, hingga 250 cm, buluh bulat, licin, bagian bawah berongga, gulma tahunan. Daun bundar telur hingga lanset atau berbentuk garis, licin atau berbulu kedua sisinya, daun teratas pada buluh yang berbunga terpanjang tetapi lebih sempit disbanding daun-daun dibawahnya. Perbungaan malai, anak bulir hijau atau keunguan. Berkembang biak dengan biji dan stek batang. Tumbuh di tempat terbuka atau agak terlindung denga ketinggian hingga 900 m.

2.3 Pengendalian Gulma Tanaman Karet
Pengendalian pada tanaman karet di lakukan pada pembibitan, tanaman karet belum menghasilkan dan tanaman karet menghasilkan.
2.3.1 Pengendalian Gulma Pada Tanaman Karet Belum Menghasilkan (TBM)
Sejak pembukaan lahan dan pembersihan kebun harus sekaligus ditujukan untuk pengendalian gulma sehingga pada saat penanaman areal pertanaman bersih dari gulma. Gulma berbahaya (noxious weed) seperti alang-alang, mikania, kirinyuh, karendong dianjurkan diberantas dari pertanaman karet. Diperkebunan karet gulma dapat dikendalikan dengan cara Mekanis, Kultur Teknis, dan Kimiawi. Ketiga cara tersebut mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing sehingga dianjurkan diterapkan secara terpadu, disesuaikan dengan kondisi dan kemampuan petani agar diperoleh hasil yang efektif dan efisien.
A. Pengendalian gulma di pembibitan karet
 Pengendalian gulma di pembibitan berbeda dengan di areal kebun, baik untuk tanaman yang belum menghasilkan maupun tanaman yang menghasilkan. Areal pembibitan harus diusahakan selalu bersih dari gulma. Oleh karena itu, pengendalian gulma harus diulang secara teratur sehingga tidak ada kesempatan hidup bagi gulma.
a. Pengendalian gulma secara manual dilakukan dengan cangkul atau kored setiap dua minggu sekali sampai tajuk saling bersinggungan. Selanjutnya, pengendalian dilakukan setiap sebulan sekali.
b. Pengendalian secara kimia dilakukan dengan herbisida setelah bibit berumur 4 – 5 bulan, batangnya berwarna coklat. Penyemprotan harus hati-hati agar percikan herbisida tidak terlalu banyak mengenai bagian bibit yang masih hijau Herbisida yang dapat digunakan adalah Gramoxone 1,5/1,0 liter dan Paracol 1,5/1 liter dengan volume semprot60 liter/ha disemprotkan dua kali berselang dua minggu. (Haryono, 2013).
B. Pengendalian gulma di areal kebun TBM
Areal kebun terdiri dari kebun yang tanamannya belum menghasilkan dan kebun yang tanamannya sudah menghasilkan. Cara pengendalian dari kedua kebun tersebut harus dibedakan. Pengendalian gulma di kebun yang belum menghasilkan. dilakukan dengan cara penanaman tanaman penutup tanah, pemeliharaan piringan atau jalur tanaman, dan pemeliharaan gawangan tanaman. Perawatan tanaman sebelum menghasilkan meliputi kegiatan penyulaman, penyiangan, pemupukan, seleksi dan penjarangan, pemeliharaan tanaman penutup tanah, serta pengendalian hama dan penyakit. (Haryono, 2013)
1. Piringan Tanaman
Piringan tanaman dengan jari-jari 0,5 – 1,0 m agar selalu bersih dari gulma atau penutupan tanah oleh gulma maksimum 30%. Pengendalian gulma dapat dilakukan secara manual atau kimiawi.
a. Penyiangan secara manual yakni dengan mencabur atau menggunakan kored/cangkul, dilakukan sebulan sekali atau tergantung pada perkembangan gulma. Arah penyiangan dibuat silih berganti. Penyiangan I menjauhi batang tanaman sedangkan penyiangan ke II menuju batang tanaman, demikian selanjutnya. Hal ini juga berlaku pada penyiangan jalur tanaman untuk menghindarkan terjadinya pencekungan tanah sekeliling pangkal batang.
b. Pengendalian secara kimiawi yakni dengan menggunakan herbisida. Herbisida yang digunakan adalah Paracol 1,5/lt/ha, Ustinex SP 2,0/2,0 kg/ha, masingmasing dalam 600 liter air, penyemprotan dilakukan dua (2) kali berselang dua (2) minggu, penyemprotan selanjutnya disesuaikan dengan perkembangan gulma. Menjelang tanaman mulai menghasilkan, kebun yang penyiangannya hanya pada piringan diubah menjadi penyiangan jalur atau dibuat jalan panen selebar 1 meter.

2. Gawangan Tanaman
a. Penanaman tanaman penutup tanah kacangan (PTK)/ Legume cover crop (LCC).
Setelah pengolahan tanah/pembukaan lahan selesai segera dilakukan pengajiran. Penanaman PTK dilakukan setelah pengajiran diupayakan satu tahun sebelum penanaman karet atau paling lambat bersamaan dengan penanaman karet. PTK ditanam 1,5-2,0 meter dari ajir/barisan tanaman dalam 4 baris.
Kacangan yang digunakan adalah:
 Campuran konvensional yaitu Centrosema pubesncens, Calpogonium mucunoides dan Pueraria javanica dengan perbandingan 2:2:1. Penanaman dilakukan dengan menugal sedalam kurang lebih 5 cm. Dalam satu lubang diisi 3-5 butir biji, kemudian ditutup dengan tanah. Jarak dalam barisan 40-50 cm atau dideder sepanjang larikan.
 Capologonium caeruleum, ditanam di lapangan dengan bibit dalam polybag yang berasal dari biji maupun stek. Bibit yang berasal dari biji lebih dahulu dikecambahkan kemudian dipindahkan ke pembibitan dalam polybag. Bibit yang berasal dari stek, stek diambil 2 ruas dari tanaman yang cukup tua dan sudah ada tumbuh akarnya, ditanam dalam polybag. Setelah 3-4 minggu bibit dapat dipindahkan ke lapangan, jarak tanam dalam barisan 1 m. tiap lubang tanaman diberi pupuk 3 gram rock phospate. Penanaman dapat dilakukan pada awal musim hujan atau akhir msim kemarau. Gulma yang tumbuh diantara PTK harus dikendalikan dengan mencabut atau menggunakan kored agar tidak mengganggu pertumbuhan PTK.
 Dari beberapa jenis LCC, saat ini Mucana bracteata merupakan jenis yang paling banyak digunakan karena memiliki beberapa keunggulan yaitu : pertumbuhannya cepat, produksi biomassa tinggi, tahan terhadap naungan, tahan terhadap kekeringan, menekan pertumbuhan gulma, dan tidak sukai ternak. Pemeliharaan LCC sebaiknya dilakukan secara berkala sejak LCC di tanam di lapangan.
 Pemeliharaan Tanaman Penutup Tanah (Legume Cover Crops (LCC))
LCC memiliki banyak manfaat, beberapa manfaat langsung yang ditimbulkan dari penggunaan LCC pada pertanaman karet diantaranya :
o Meningkatkan  kesuburan  tanah,
o Melindungi tanah dari erosi
o Memperbaiki sifat fisik tanah,
o Memperpendek masa TBM,
o Meningkatkn  produksi  karet,
o Mengurangi  serangan  Jamur  Akar  Putih  (JAP),
o Mempertinggi homogenitas tanaman,
o Mempercepat regenerasi kulit pulihan.
b. Penanaman Tanaman Sela
Pada gawangan yang tidak ditanami PTK sebaiknya ditanami tanaman sela seperti jagung, padi, kacang tanah, kedelai, dan sebagainya. Tanaman sela akan membantu pendapatan petani dan sekaligus mendorong petani untuk melakukan pemeliharaan tanaman. Bila ditanami tanaman sela maka jarak antara tanaman sela dengan tanaman karet minimal 1 meter. Tanaman sela diberi pupuk yang cukup. Penanaman tanaman sela diupayakan sepanjang tahun dengan menanam tanaman yang sesuai dengan musimnya, seperti penanaman padi, jagung pada musim hujan dan kedelai, kacang uci pada musim kemarau. Dengan demikian tanaman terpelihara sepanjang tahun.

c. Gawangan yang Tidak Ditanami
Pada gawangan yang tidak ditanami, gulma berkayu didongkel, gulma berbahaya diberantas, sedangkan gulma lainnya dibabat setinggi 30 cm. Pembabatan dilakukan 1,5- 2,0 bulan sekali

Tabel 1. Jenis, kelompok dan rata-rata nilai SDR Gulma yang ditemukan pada
perkebunan Karet Belum Menghasilkan (TBM) dan Menghasilkan (TM)

Dari nilai SDR (Tabel 1) diketahui bahwa 2 gulma dominan pada perkebunan karet belum menghasilkan adalah Borreria alata (SDR =15,47) dan Ageratum conyzoides (SDR= 15,17). Sedangkan pada perkebunan karet menghasilkan, ditemukan 12 jenis gulma, 2 jenis diantaranya termasuk gulma rumput, 1 jenis teki dan 9 jenis adalah gulma daun lebar (Tabel 1). Dua gulma dominan yang ditemukan pada perkebunan karet menghasilkan adalah Clidemia hirta (SDR=26,96) dan Cyclocorus aridus (SDR=11,41).
Jenis gulma yang ditemukan pada perkebunan karet yang belum menghasilkan lebih banyak (17 jenis gulma) dari pada gulma yang ditemukan pada perkebunan karet yang menghasilkan (12 jenis gulma). Ini menunjukkan bahwa jumlah jenis gulma pada perkebunan karet dipengaruhi oleh umur tanaman karet, dimana perkebunan karet belum menghasilkan memiliki umur lebih kecil dari lima tahun, dan pada perkebunan karet menghasilkan memiliki umur tanaman lebih besar dari lima tahun (10-30 tahun). Perbedaan umur tanaman karet belum menghasilkan dan telah menghasilkan juga mempengaruhi besarnya penutupan tajuk pada perkebunan karet. Pada perkebunan karet belum menghasilkan, penutupan tajuk masih kecil dibanding dengan perkebunan karet menghasilkan, hal ini mengakibatkan perbedaan banyaknya jumlah cahaya yang sampai ke tanah yang ditumbuhi gulma.
Beberapa jenis gulma dominan di perkebunan karet belum menghasilkan berbeda dengan jenis gulma dominan di perkebunan karet menghasilkan. Dua jenis gulma dominan di perkebunan karet belum menghasilkan B. alata (SDR =15,47%) dan A. conyzoides (SDR= 15,17%) termasuk gulma daun lebar, sedangkan pada perkebunan karet menghasilkan adalah C. hirta (SDR=26,96) dan Cy. Aridus (SDR=11,41), juga termasuk daun lebar. Hal ini menunjukkan bahwa B. alata yang paling dominan (dominan pertama) pada perkebunan karet belum menghasilkan menjadi gulma yang tidak dominan pada perkebunan karet menghasilkan, begitu juga dengan A. conyzoides yang ditemukan dominan (dominan kedua) pada perkebunan karet belum menghasilkan, bahkan tidak ditemukan pada perkebunan karet yang menghasilkan. Selanjutnya pada perkebunan karet menghasilkan gulma dominan pertama adalah C. hirta yang juga ditemukan pada perkebunan karet belum menghasilkan tetapi dengan tingkat dominansi yang lebih kecil. Cy. aridus (pakispakisan) yang merupakan gulma dominan kedua pada perkebunan karet menghasilkan tidak ditemukan pada perkebunan karet belum menghasilkan. Dalam hal ini diduga bahwa A. conyziodes dan B. alata yang dominan pada perkebunan belum menghasilkan merupakan kelompok gulma daun lebar yang butuh cahaya lebih banyak untuk pertumbuhannya, sebaliknya pada C. hirta dan Cy. aridus adalah gulma daun lebar yang tidak butuh banyak cahaya untuk pertumbuhannya (gulma tahan naungan), sehingga dalam kondisi tajuk tanaman karet yang saling menutupi, kedua gulma tersebut masih bisa mendominasi perkebunan tersebut diantara gulma lainnya. (Araz,2006)

C. Frekuensi Pengendalian gulma dengan herbisida berdasarkan tingkat umur tanaman karet

No Umur Tanaman
(Tahun) Kondisi Tajuk Aplikasi Herbisida Lebar Piringan/jalur
Frekuensi Waktu
1 TBM
2 – 3 tahun Belum menutup 3 – 4 kali Maret, juni, September, Desember* 1.5 – 2.0 cm
4 – 5 tahun Mulai menutup 2 – 3 kali Maret, September, juni* 1.5 – 2.0 cm
2 TM
6 – 8 tahun Sudah menutup 2 – 3 kali Maret, September, juni* 2.0 – 3.0 cm
9 -15 tahun Sudah menutup 2 kali Maret, September 2.0 – 3.0 cm
> 15 tahun Sudah menutup 2 kali Maret,September 2.0 – 3.0 cm
*Aplikasi herbisida dilakukan secara Spot ( Setempat ) pada daerah yang pertumbuhan gulmanya relatif lebat.

D. Beberapa Aplikasi Pemilihan Herbisida
Keberhasilan dan efisiensi aplikasi bergantung pada beberapa faktor utama, antara lain, ketepatan pemilihan herbisida, penguasaan teknik, dan ketepatan aplikasi herbisida dilapangan.

No Nama Formulasi Bahan aktif Gulma sasaran
(g/l) Bahan aktif
1 Roundup 480 Isopropilamina Glifosat Imperata Cylindrica, Paspalum, Cynodon
2 Basmilang 480 AS 480 Isopropilamina Glifosat Imperata Cylindrica, Paspalum.
3 Rambo 480 AS 480 Isopropilamina Glifosat Imperata Cylindrica, Rumput.
4 Agrofos 480 AS 240 Isopropilamina Glifosat Imperata Cylindrica, Rumput
5 Polaris 240 AS 160 Isopropilamina Glifosat Paspalum, Ottochloa, Imperata Cylindrica.
6 Spark 160 AS 158,2 Isopropilamina Glifosat Ottochloa, Imperata Cylindrica.
7 Sting 160 AS 480 Isopropilamina Glifosat Ottochloa, Paspalum
8 Touchdown480 AS 200 Sulfosat Imperata Cylindrica, Paspalum, Ottochloa
9 Ally 20 WDG 200 Metsulfuron Metil Lantana, Melastoma, Chromolaena.
10 Paracol 100 Paraquat Diuron Ottochloa, Paspalum. mekania, Borreria


2.3.2 Pengendalian gulma pada tanaman menghasilkan
Gulma yang ada pada areal TM umumnya adalah gulma tahan naungan seperti Axonopus compressus (alang-alang), Mikania micrantha (sembung rambat), Nephrolepis bisserata (pakis kinca), Cyclossorus aridus (pakis kadal). Tujuan pengendalian gulma pada jalur TM, adalah
 Menjaga keseimbangan persaingan antara tanaman dengan gulma,
 Memudahkan pengumpulan lateks,
 Memudahkan pemupukan, dimana pupuk segera terserap oleh tanaman, serta
 Memudahkan pengawasan .
Menurut Meilin (2006), jenis gulma yang ditemukan pada perkebunan karet yang belum menghasilkan lebih banyak (17 jenis gulma) dari pada gulma yang ditemukan pada perkebunan karet yang menghasilkan (12 jenis gulma). Ini menunjukkan bahwa jumlah jenis gulma pada perkebunan karet dipengaruhi oleh umur tanaman karet TBM (< 5 tahun) dan fase TM (> 5 tahun).
A. Pengendalian Gulma Secara Mekanis
Pengendalian gulma yang dilakukan biasanya dilakukan secara tradisional menggunakan tangan atau alat sederhana seperti parang, cangkul, dan lain-lain. Praktek yang dilakukan dengan tangan adalah dengan cara mencabut gulma yang tergolong gulma semusim, sedangkan untuk gulma tahunan sering menggunakan parang. Pengendalian dengan cara demikian disebut juga dengan istilah ”penyiangan”. Selanjutnya gulma yang sudah disiang di bawa ke pinggir kebun dan dibakar. Pengendalian ini dilakukan dengan frekuensi 6 bulan sekali dan seringkali dilakukan bersamaan dengan saat pemupukan tanaman karet, dan juga dilakukan secara rutin pada perkebunan karet belum menghasilkan dan menghasilkan.
Namun pada pengendalian secara mekanis, diperlukan biaya pengendalian untuk upah yang lebih banyak, dan proses pengendaliannya juga memerlukan waktu yang lebih lama dibanding pengendalian secara kimiawi. Hal ini juga dijelaskan oleh Sukman dan Yakup (1995) bahwa umumnya pengendalian gulma secara mekanis cukup baik dilakukan pada berbagai jenis gulma setahun, tetapi pada kondisi tertentu juga efektif bagi gulma-gulma tahunan.
Pengendalian mekanis merupakan cara pengendalian gulma yang relatif tua dan masih banyak dilakukan meskipun secara ekonomis lebih mahal dibanding dengan cara-cara pengendalian yang lain. Kelebihan cara manual ini, tidak menimbulkan efek yang signifikan terhadap tanaman atau habitat tumbuh tanaman karet tersebut. Misalnya, tidak akan menimbulkan residu, tidak merusak bagian tanaman akibat penggunaan mesin, tidak menimbulkan pencemaran air dan tanah disekitarnya, tidak akan membunuh organisme yang baik terhadap tanah dan tanaman. Pengendalian gulma dengan cara mekanis menggunakan mesin babat rumput. Cara ini dilakukan dengan membutuhkan biaya yang cukup tinggi dalam hal penyediaan mesin, bahan bakar mesin babat dan operator. Sedangkan kelebihannya adalah pekerjan akan lebih cepat signifikan apabila dibandingkan dengan cara manual dan potongan rumput akan melapuk ditanah lalu menjadi pupuk yang akan membantu kesuburan tanah danmenjaga kelembaban tanah.

B. Pengendalian Gulma Secara Kimiawi
Pengendalian gulma secara kimiawi adalah pengendalian kimiawi dengan menggunakan herbisida. Herbisida yang biasa digunakan dengan bahan aktif glyphosat dan dosis sesuai dengan aturan pemakaian. Penggunaan herbisida ini biasanya dilakukan pada bagian piringan pohon karet saja dan tidak dilakukan pada semua permukaan tanah yang ditutupi gulma. Aplikasi herbisida menggunakan alat semprot punggung dan hanya dilakukan bila gulma banyak tumbuh pada akhir musim penghujan dan biasanya setelah dilakukan penyiangan terlebih dahulu.
Pengendalian gulma secara mekanis dan kimiawi dilakukan tanpa memperhatikan tingkat dominansi gulma yang ada di perkebunan karet. Tindakan
pengendalian yang dilakukan hanya didasarkan pada keberadaan gulma di perkebunan dikategorikan sudah banyak dan mengganggu aktifitas penyadapan. Pengendalian gulma secara kimiawi menggunakan herbisida mempunyai beberapa kelebihan karena pelaksanaannya cepat, menggunakan sedikit tenaga, dan memberikan hasil yang efektif. Tetapi petani dihadapkan kendala modal untuk pembelian herbisida serta pengetahuan dan keterampilan yang cukup tentang teknik aplikasi herbisida. Selain itu, kekurangan pengendalian ini adalah dapat mencemari lingkungan dan air. Bisa menimbulkan gulma yang resistesni, dapat meracuni tanaman bukan gulma dan makhluk hidup lainnya, termasuk mikroorganisme tanah. Dapat menimbulkan residu pada tanaman dan tanah.

C. Pengendalian secara biologis
Di antara jenis-jenis ternak ruminansia, domba merupakan jenis ternak yang paling sesuai untuk mengendalikan gulma di kawasan perkebunan karet dan kelapa sawit. Hal ini didasarkan pada pertimbangan bahwa ternak domba memiliki sifat dasar sebagai ternak perenggut rumput (Hofmann, 1988), sehingga tidak memiliki kecenderungan untuk mengganggu tanaman pokok. Di samping itu, ternak domba sangat muclah dikendalikan karena sifatnya cenderung membentuk kelompok, sehingga memudahkan pengaturan sistem clan Dengawasan penggembalaan yang efektif menurut kondisi perkebunan .Diperkirakan bahwa seorang penggembala dapat mengelola sekitar 150 ekor domba di areal perkebunan (Gatenby dan Ginting, 1991) .
Tidak semua hijauan yang tumbuh di bahwah tanaman pokok perkebunan dapat dimanfaatkan oleh domba. Namun sekitar 70% dari jenis gulma yang umum tumbuh di kawasan perkebunan merupakan sumber hijauah pakan ternak yang baik (Wan Mohamed, 1977). Prinsip pengendalian gulma dengan mengintegrasikan komponen domba ke dalam sistem produksi tanaman perkebunan adalah mempertahankan keberadaan vegetasi sehingga tercapai keseimbangan antara kepentingan tanaman pokok dengan kelangsungan usaha produksi domba.
Hal ini berarti bahwa perkembangan gulma perlu dikontrol untuk menciptakan kondisi yang mampu mendukung kebutuhan pakan ternak secara berkesinambungan, namun tidak memberi dampak yang negatif kepada produksi tanaman pokok. Untuk memenuhi prinsip ini, sistem penggembalaan yang paling sesuai adalah sistem rotasi (bergilir). Sistem ini bertujuan untuk menjamin tumbuhnya kembali vegetasi di areal yang telah digembalakan, sehingga pada saatnya dapat dimanfaatkan kembali sebagai sumber pakan. Untuk kondisi perkebunan rakyat tradisional atau yang dengan pola perkebunan inti rakyat (PIR) dengan luas pemilikan lahan relatif kecil (2-3 ha) (Dereindra dkk., 1990), penggembalaan sistem rotasi dapat dilakukan dengan membagi areal kebun menjadi 2-3 plot penggembelaan yang kemudian digunakan secara bergilir. Pada perkebunan besar pembuatan plot pengembalaan lebih fleksibel, sehingga lebih mudah  menentukan waktu-waktu dapat digunakan oleh petani kebun manfaat penyiangan biologis dengan domba.
Penelitian terhadap pengaruh penggembalaan domba di perkebunan karet terhadap sifat tanah, karakteristik clan produksi tanaman karet telah diteliti oleh Reese dkk. (1986). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa keberadaan domba di kawasan perkebunan untuk mengendalikan gulma tidak mempengaruhi sifat kimia tanah, hara daun karet, perkembangan lilit batang karet maupun produksi lateks. Penggembalaan domba pada kawasan perkebunan karet juga tidak mengakibatkan terjadinya kepadatan tanah dan tidak pula mengakibatkan perkembangan hama  Didukung oleh hasil-hasil penelitian yang secara sistematis telah dilakukan di Malaysia sejak tahun 1977, beberapa keuntungan dari pemanfaatan domba sebagai penyiang biologis di arealperkebunan antara lain sebagai berikut :
1. Tergantung pada umur tanaman pokok, biaya penyiangan secara kimiawi dapat ditekan sampai 15-30%, apabila dikombinasikan dengan penyiangan secara "biologi" .
2. Berkurangnya pemakaian zat kimia akan menekan intensitas pencemaran lingkungan .
3. Perkembangan gulma dapat dikendalikan agar mampu berperan sebagai pencegah erosi, terutama pada kawasan dengan topografi yang riskan terhadap erosi .
4. Meningkatkan pendapatan per unit lahan karena adanya hash penjualan produksi ternak .
5. Keberadaan komponen ternak terutama selama tanaman pokok belum menghasilkan yang berlangsung selama 4-5 tahun sejak penanaman  tanaman pokok, dapat berperan sebagai tabungan atau sumber pendapatan yang se waktu-waktu dapat digunakan oleh petani kebun .
6. Adanya sumber pendapatan tambahan dari kegiatan yang terkait dengan produksi tanaman pokok akan menarik petani kebun untuk lebih memberi perhatian terhadap pendwatan tanaman pokok. Hal ini dapat mencegah terbengkalainya usaha perkebunan akibat terlibatnya pekebun dalam aktivitas yang tidak terkait secara langsung dengan kebun seperti yang sering terjadi pada perkebunan rakyat.



























BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
3.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA
Meilin, araz. 2006. Studi dominansi dan teknik pengendalian gulma pada perkebunan karet (studi kasus di desa tunas baru, kecamatan sekernan, Kabupaten muaro jambi, provinsi jambi). Balai pengkajian teknologi pertanian jambi (bptp) Jambi.

Pedoman budidaya karet (hevea brasiliensis) yang baik 2013. Lampiran Peraturan menteri pertanian Republik Indonesia Nomor 132/permentan/ot.140/12/2013 Tentang Pedoman budidaya karet (hevea brasiliensis) yang baik

Pengelolaan Terpadu Padi Sawah

PERTANIAN RAMAH LINGKUNGAN

“PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU PADI SAWAH”

OLEH KELOMPOK I :

SRI RAHAYU NINGSIH

AGUS SENO WARDOYO

SUSI SUSANTI

PROTEKSI TANAMAN

AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS JAMBI

2014

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

     Penduduk Indonesia pada 2015 diperkirakan mencapai 256 juta jiwa, dan dibutuhkan beras sebesar 34 juta ton dengan asumsi konsumsi 134 kg/kapita/tahun. Untuk tahun 2011, sasaran produksi padi sebanyak 70,6 juta ton gabah kering giling (GKG) atau setara dengan 40 juta ton beras. Selain beras, pada tahun 2011 ini juga dibutuhkan komoditas pangan lain yaitu jagung, kedelai dan ubikayu masing-masing sebanyak 22 juta ton, 1,56 juta ton, dan 23,4 juta ton. Untuk padi, pada tahun 2011 terjadi peningkatan sasaran produksi sebesar 4,62 juta ton GKG atau 6% dibandingkan sasaran tahun 2010. Demikian juga untuk jagung, kedelai dan ubikayu terjadi peningkatan sasaran produksi masing-masing sebesar 11%, 20% dan 5% dibandingkan sasaran tahun 2010 (Sek. Ditjen Tanaman Pangan, 2011). 

     Ekofarming  atau  sistem  pertanian  ramah  lingkungan  dan  berkelanjutan merupakan  suatu cara bertani  yang  mengandalkan  pada  berimbangnya  siklus- siklus yang berlangsung di dalam sebuah ekosistem. Dalam sistem ini penggunaan input   kimiawi   sangat   dibatasi   atau   tidak   digunakan   sama   sekali.  Terjadinya  penurunan   kualitas   lingkungan   dan   pencemaran   terhadap produk-produk yang dihasilkan akibat penggunaan bahan kimia secara berlebihan terjadi karena  kurangnya informasi yang dimiliki petani tentang cara bercocok tanam yang benar dan berkelanjutan. Petani belum mengetahui cara mengidentifikasi   kekuatan  dan  kelemahan  dari ekosistem  yang  ada dilahan pertanian  mereka.  Akibatnya  banyak  komponen  lingkungan  yang bermanfaat tanpa sengaja  justru  dibuang  sementara   komponen  yang  berbahaya  justru dipertahankan. 

     Menurut Ishaq, dkk., (2009) yang dimaksud dengan pengelolaan tanaman terpadu (PTT) adalah pendekatan dalam upaya mengelola lahan, air, tanaman, organisme pengganggu tanaman (OPT) dan iklim secara terpadu/ menyeluruh/holistik dan dapat diterapkan secara lumintu (berkelanjutan). Selanjutnya PTT dapat diilustrasikan sebagai sistem pengelolaan yang menggabungkan berbagai sub sistem pengelolaan, seperti sub sistem pengelolaan hara tanaman, konservasi tanah dan air, bahan organik dan organisme tanah, tanaman (benih, varietas, bibit, populasi tanaman dan jarak tanam), pengendalian hama dan penyakit/organisme pengganggu tanaman, dan sumberdaya manusia.

     Pelaksanaan PTT terdapat 2 (dua) komponen teknologi yang dapat diterapkan oleh petani, yaitu komponen teknologi dasar dan komponen teknologi penunjang. Komponen teknologi dasar merupakan komponen yang memiliki peranan penting dalam peningkatan hasil. Komponen ini sangat dianjurkan untuk diterapkan semua. Termasuk ke dalam komponen teknologi dasar yaitu: 1) Varietas unggul baru; 2) Benih bermutu dan berlabel; 3) Peningkatan populasi tanaman dengan sistem tanam jajar legowo; 4) Pemupukan berimbang tepat lokasi; 5) Pengendalian OPT melalui PHT; 6) Pemberian pupuk organik. Sedangkan komponen teknologi penunjang merupakan komponen yang memiliki peranan dalam mendukung dan memantapkan penerapan komponen teknologi dasar.

     Berdasar keadaan hal tersebut di atas maka peningkatan produksi pangan, khususnya beras sangat penting untuk ditingkat guna mengatasi terjadinya kekurangan pangan. Peningkatan produksi padi dapat dilakukan dengan ekstensifikasi dan intensifikasi. Peningkatan produksi dengan cara ekstensifikasi yaitu melalui penambahan luas areal tanam, sedangkan peningkatan produksi dengan intensifikasi yaitu peningkatan produksi melalui pemeliharaan tanaman yang lebih intensif. Peningkatan produksi padi secara intensifikasi pada saat sekarang dilakukan dengan Program Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT).

1.2. Rumusan Masalah
        1. Apa yang dimaksud dengan pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan
        2. Apa saja komponen pengolahan tanaman terpadu (PTT) yang dapat diterapkan pada                             budidaya tanaman padi sawah yang berbasic ramah lingkungan dan berkelanjutan?

1.3. Tujuan
          Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah:
          1. Untuk mengetahui sistem pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.
          2. Untuk mengetahui komponen – komponen dalam pengolahan tanaman terpadu (PTT) yang                 dapat diterapkan pada budidaya tanaman padi sawah yang berbasic ramah lingkungan dan                   berkelanjutan.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Produktivitas Hasil Padi di Indonesia

       Usahatani padi di Indonesia masih menjadi tulang punggung perekonomian pedesaan. Pengadaan produksi beras dalam negri sangat penting dalam rangka keberlanjutan ketahanan pangan nasional dengan sasaran tercapainya swasembada pangan (Jumakir, dkk, 2012). Beras merupakan komoditas pertanian yang bernilai strategis, hal ini berkaitan dengan kenyataan bahwa beras merupakan makanan pokok hampir seluruh penduduk Indonesia.Kebutuhan bahan pangan terutama beras akan terus meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk. Namun dilain pihak upaya peningkatan produksi beras saat ini terganjal oleh berbagai kendala, seperti terjadinya konversi lahan sawah subur yang masih terus berjalan, penyimpangan iklim (anomali iklim), gejala kelelahan teknologi (technology fatique), penurunan kualitas sumberdaya lahan (soil sickness) yang berdampak terhadap penurunan dan atau pelandaian produktivitas (Kaniawati, dkk, Tanpa tahun).

   Laju peningkatan produksi bahan pangan nasional terutama beras berjalan relatif lambat dibandingkan dengan kebutuhan pangan rakyat yang terus meningkat akibat pertumbuhan penduduk. Hal ini terbukti dengan masih diperlukannya impor beras walaupun hanya sekitar 262 ribu ton pada tahun 2006 (Departemen Pertanian 2008), serta sesekali terjadi kekurangan bahan pangan di wilayah-wilayah kantong kemiskinan, seperti di pelosok NTT, NTB, dan Papua. Kelambatan peningkatan produksi pangan tersebut disebabkan oleh berbagai faktor, antara lain konversi lahan sawah dan persaingan penggunaan air, selain bencana banjir dan longsor. Untuk saat ini Indonesia hanya mampu menghasilkan 46 juta ton beras dan mengimpor 2-3 juta ton beras tiap tahunnya guna memenuhi kebutuhan domestik (Abdurrachman, 2008).

      Di Jawa Timur komoditas padi diusahakan pada lahan sawah seluas 1,1 juta ha melalui pola tanam padi-padi-padi, padi-padi-palawija, dan padi-palawija-palawija, dengan rata-rata produktivitas 5,3 ton GKG/ha (Diperta Prop. Jatim,1998). Dari aspek produk-tivitas ini terdapat kesenjangan yang cukup tinggi antar lokasi, antar petani dan antar mu-sim. Hal ini memberi indikasi adanya peluang meningkatkan produktivitas padi melalui pe-nerapan teknologi spesifik lokasi. Peningkatan produksi padi di Jawa Timur menghadapi beberapa masalah antara lain kesuburan tanah menurun, terbatasnya sumberdaya air, serta gangguan hamapenyakit (Arifin dkk. 1998 dalam Mahfud, 2008).

       Pencapaian swasembada berkelanjutan khususnya swasembada pada sub sektor tanaman pangan rentan terhadap fenomena variabel dan perubahan iklim, sehingga diperlukan antisipasi untuk mencapai target tersebut.  Kartaatmadja dan Fagi (2000), menyatakan bahwa penanganan masalah secara parsial yang telah ditempuh selama ini ternyata tidak mampu mengatasi masalah yang kompleks dan juga tidak efisien. Optimasi produktivitas padi di lahan sawah merupakan salah satu peluang peningkatan produksi gabah nasional. Hal ini sangat dimungkinkan bila dikaitkan dengan hasil padi pada agroekosistem ini masih beragam antar lokasi dan belum optimal. Rata-rata produktivitas hasil padi yang dicapai saat ini 4,7 ton/ha, sedangkan potensinya dapat mencapai 6 – 7 ton/ha. Belum optimalnya produktivitas padi di lahan sawah, antara lain disebabkan oleh; a) rendahnya efisiensi pemupukan; b) belum efektifnya pengendalian hama penyakit; c) penggunaan benih kurang bermutu dan varietas yang dipilih kurang adaptif; d) kahat hara K dan unsur mikro; e) sifat fisik tanah tidak optimal; f) pengendalian gulma kurang optimal.

2.2. Pertanian yang Berbasis Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan

   Pembangunan ekonomi berwawasan ramah lingkungan adalah pembangunan berkelanjutan dibidang ekonomi yang tidak hanya berorientasi hasil untuk saat ini tetapi juga berorientasi pada masa depan dengan titik fokus pada keberlangsungan pelestarian lingkungan, sebagaimana diketahui bahwa barometer keberhasilan sebuah pembangunan adalah keselarasan antara pertumbuhan ekonomi yang tinggi dan pembangunan berkesinambungan yang ditandai dengan tidak terjadinya kerusakan sosial dan kerusakan alam. Oleh karena itu, pembangunan ekonomi berwawasan lingkungan harus diterapkan demi keberlanjutan kehidupan karena akan menjamin keberlanjutan eksistensi alam dan lingkungan hidup. Secara ringkas dapat dikatakan bahwa pembangunan ekonomi yang semata-mata ditujukan untuk memperoleh keuntungan tanpa memperhatikan keberlangsungan alam dan lingkungan akan membawa dampak negatif tidak hanya bagi alam tetapi juga bagi masyarakat. Salah satu dampak negatif yang ditimbulkan adalah berkurangnya sumberdaya alam, pencemaran udara akibat polusi industri dan pembangunan infrastruktur yang identik dengan perusakan alam. Namun, hal  tersebut dapat dicegah dengan menerapkan program pelaksanaan pembangunan ekonomi yang berwawasan lingkungan (Gupito, 2013)

     Ekofarming  atau  sistem  pertanian  ramah  lingkungan  dan  berkelanjutan merupakan  suatu cara bertani  yang  mengandalkan  pada  berimbangnya  siklus- siklus yang berlangsung di dalam sebuah ekosistem. Dalam sistem ini penggunaan input   kimiawi   sangat   dibatasi   atau   tidak   digunakan   sama   sekali.   Peran dekomposer-dekomposer yang hidup di dalam tanah sangat penting artinya dalam proses penguraian bahan-bahan organik yang sangat bermanfaat untuk memperbaiki sifat fisika dan kimia tanah. Selain itu adanya musuh-musuh alami organisme pengganggu tanaman baik berupa predator maupun sifat tertentu dari tanaman merupakan potensi yang dapat dikembangkan untuk pengendalian hama dan penyakit  tanaman (Hawayati, Tanpa tahun).

    Selain terjadinya degradasi lingkungan, residu bahan kimia tersebut juga terakumulasi  di dalam jaringan tanaman dan tetap bertahan sampai dikonsumsi oleh manusia. Beberapa jenis pestisida tertentu  memiliki  struktur  kimia  yang  sangat  kuat  dan  tidak  dapat  diuraikan didalam tubuh manusia sehingga dapat bertahan selama bertahun-tahun.  Hal ini sangat beresiko meracuni tubuh manusia dan merusak organ-organ penting di Adanya dampak  negatif  dari  penggunaan  bahan kimia  ini  disadari  oleh petani. Hal ini terlihat dari keadaan lahan pertanaman yang semakin keras struktur tanahnya sehingga  semakin sulit diolah. Akibatnya petani membutuhkan input berupa  pemupukan  yang  semakin  tinggi  agar  produksi  dapat  dipertahankan. Keadaan ini menyebabkan meningkatnya biaya produksi yang harus dikeluarkan oleh petani. Selain itu dampak lain yang terjadi adalah menurunnya jumlah biota tanah yang hidup di areal pertanaman dibandingkan sebelumnya.

    Terjadinya  penurunan   kualitas   lingkungan   dan   pencemaran   terhadap produk-produk yang dihasilkan akibat penggunaan bahan kimia secara berlebihan terjadi karena  kurangnya informasi yang dimiliki petani tentang cara bercocok tanam yang benar dan berkelanjutan. Petani belum mengetahui cara mengidentifikasi   kekuatan  dan  kelemahan  dari  ekosistem  yang  ada  dilahan pertanian  mereka.  Akibatnya  banyak  komponen  lingkungan  yang  bermanfaat tanpa  sengaja justru  dibuang  sementara   komponen  yang  berbahaya  justru dipertahankan.

   Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi bahan pangan ini adalah dengan memanfaatkan lahan kering yang tersedia cukup luas di luar Pulau Jawa. Di Indonesia terdapat sekitar 47,6 juta hektar (32,4%) merupakan lahan kering yang umumnya didominasi oleh tanah masam Podsolik Merah Kuning (Karama dan Abdurrachman, 1993 dalam Purnamaningsih, 2008).

   Pertanian organik merupakan salah satu alternativ menuju pembangunan pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Tujuan utama dari sistem pertanian organik adalah untuk menghasilkan produk bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen maupun konsumen dan tidak merusak lingkungan. Pengertian organik menurut FAO adalah ” a holistic production management system which promotes and enhances agroecosistern health, including biodiversity, biological cycles, and soil biological activity. Pertanian organik merupakan suatu sistem pertanian berkelanjutan yang diakui oleh Komisi Eropa (European Commission) dan Agricultural Council pada Konferensi Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) tahun 1992 (Jolly, 2000). Menurut Winarno dalam Bahar (2008) konsumen dalam dan luar negeri, khususnya di Negara maju, seperti Eropa, Jepang, dan Amerika sangat tertarik akan pangan organik dikarenakan motivasi kesehatan, produknya lebih segar, rasanya enak, bagus teksturnya dan memiliki sifat spesifik yang dapat memberikan kepuasan serta kenikmatan tersendiri. Di beberapa negara maju, pertanian organik telah menunjukkan porsi yang cukup baik dalam system produksi pangan (Budiyanto, 2011).

2.3. Sistem Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi sawah

      PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah merupakan sebuah inovasi untuk menunjang peningkatan produksi padi. Hal ini dilatarbelakangi karena beras sebagai bahan pangan yang berasal dari padi merupakan bahan pangan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Oleh karena itu sebagai bahan pangan pokok utama padi memegang posisi yang strategis untuk dikembangkan. PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah adalah suatu pendekatan inovatif dalam upaya peningkatan efisiensi usaha tani padi sawah dengan menggabungkan berbagai komponen teknologi yang saling menunjang dan dengan memperhatikan penggunaan sumber daya alam secara bijak agar memberikan pengaruh yang lebih baik terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman (Sekar, 2012).

     Menurut Sekar (2012), Pengelolaan Tanaman Terpadu atau PTT padi sawah bertujuan untuk meningkatkan produktivitas tanaman dari segi hasil dan kualitas melalui penerapan teknologi yang cocok dengan kondisi setempat (spesifik lokasi) serta menjaga kelestarian lingkungan. Dengan meningkatnya hasil produksi diharapkan pendapatan petani akan meningkat. Sebagai salah satu upaya maupun inovasi untuk meningkatkan produktivitas tanaman penerapan PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah didasarkan pada empat prinsip, yaitu:

 Terpadu ; bukan merupakan teknologi maupun paket teknologi tetapi merupakan suatu pendekatan agar sumberdaya tanaman, tanah dan air dapat dikelola dengan sebaik-baiknya secara terpadu.

 Sinergis ; memanfaatkan teknologi pertanian yang sudah dikembangkan dan diterapkan dengan memperhatikan unsur keterkaitan sinergis antar teknologi.

 Spesifik lokasi ; memperhatikan kesesuaian teknologi dengan lingkungan fisik maupun sosial budaya dan ekonomi pertanian setempat.

 Partisipatif ; petani turut berperan serta dalam memilih dan menguji teknologi yang sesuai dengan kemampuan petani dan kondisi setempat melalui proses pembelajaran dalam bentuk laboratorium lapangan.

    Dalam penerapan PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah tidak lagi dikenal rekomendasi untuk diterapkan secara nasional karena petani secara bertahap dapat memilih sendiri komponen teknologi yang paling sesuai dengan kemampuan petani dan keadaan setempat untuk diterapkan dengan mengutamakan efisiensi biaya produksi dan komponen teknologi yang saling menunjang untuk diterapkan.

      Memperhatikan dampak di atas, perlu mengkaji pendekatan usahatani padi melalui pengelolaan tanaman secara terpadu (PTT). Komponen PTT adalah pemberian air irigasi secara berganti (“intermitten”), tanam bibit muda dengan satu tanaman per lubang, penambahan bahan organik, dan pemberian pupuk N berdasarkan bagan warna daun atau BWD (Anonim, 2001). Menurut Sumarno (1997) PTT bertujuan: (1) memperoleh kepastian keberhasilan panen dengan produktivitas optimal/maksimal, (2) penggunaan masukan efisien, (3) resiko gagal kecil dan mutu produk tinggi, serta (4) menjaga kelestarian lingkungan. (Mahfud, 2008).

    SRI (System of Rice Intensification) merupakan metode budidaya tanaman padi secara intensif, efisien, dan ramah lingkungan. Budidaya tanaman padi sistem SRI dilakukan dengan proses manajemen sistem perakaran yang berbasis pada pengelolaan tanah, tanaman, dan air sehingga tidak merusak lingkungan. Metode SRI hemat air dan tidak menggunakan pupuk an-organik (Ferdinan dan Harmailis, 2007: Sumardi et al., 2007). Masdar (2006) mengemukakan dalam sistem SRI pendekatan yang dilakukan melalui perlakuan: (1) Jumlah bibit per titik tanam    (1 bibit), dan (2) Umur bibit pindah ke lapangan adalah 1 minggu. Selanjutnya Purwasasmita (2008) mengemukakan bahwa metode SRI dapat menghemat penggunaan air sampai 40-50%, karena tanaman padi tidak perlu digenangi terus menerus. Waktu tanam atau pemindahan bibit ke lapangan lebih awal 10-15 hari dibandingkan dengan metode konvensional terhitung masa persemaian, penggunaan benih lebih hemat karena satu benih per lubang tanam (Agustamar dan Syarif, 2007). Budidaya tanaman padi dengan sistem SRI yang telah dikembangkan di sejumlah daerah di Indonesia terbukti mampu meningkatkan produksi padi (Pringadi et al., 2002 dan Anugrah et al, 2008 dalam Zarhrah, 2011). 

2.4. Komponen Teknologi PTT Padi Sawah

      Menurut Sekar (2012), Komponen teknologi PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah dirakit berdasarkan kajian kebutuhan dan peluang (KKP) yang akan mempelajari permasalahan yang dihadapi petani dan cara-cara mengatasi permasalahan tersebut dalam upaya meningkatkan produksi sehingga komponen teknologi yang dipilih akan sesuai dengan kebutuhan setempat. PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah menyediakan beberapa pilihan komponen teknologi yang dikelompokkan menjadi komponen teknologi dasar dan komponen teknologi pilihan. Komponen teknologi dasar adalah sekumpulan teknologi yang dianjurkan untuk diterapkan semuanya sehingga diharapkan dapat meningkatkan produksi dengan input yang efisien sebagaimana menjadi tujuan dari PTT. Komponen teknologi dasar PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah meliputi :

 Penggunaan varietas padi unggul atau varietas padi berdaya hasil tinggi dan bernilai ekonomi tinggi yang sesuai dengan karakteristik lahan, lingkungan dan keinginan petani

 Benih bermutu dan berlabel/bersertifikat

 Pemupukan berimbang berdasarkan kebutuhan tanaman dan status hara tanah

 Pengendalian hama dan penyakit secara terpadu (PHT).

       Sedangkan komponen teknologi pilihan adalah teknologi-teknologi penunjang yang tidak mutlak harus diterapkan tetapi lebih didasarkan pada spesifik lokasi maupun kearifan lokal dan telah terbukti serta berpotensi meningkatkan produktivitas. Secara spesifik lokasi dan kearifan lokal komponen teknologi ini dapat diperoleh dari sumber daya alam yang tersedia ataupun dari pengalaman petani sendiri. Komponen teknologi pilihan PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah meliputi :

 Pengolahan tanah sesuai musim dan pola tanam

 Penggunaan bibit muda (< 21 HSS)

 Tanam dengan jumlah bibit terbatas yaitu antara 1 – 3 bibit perluban

 Pengaturan populasi tanaman secara optimum (jajar legowo)

 Pemberian bahan organik berupa kompos atau pupuk kandang serta pengembalian jerami ke sawah sebagai pupuk dan pembenah tanah

 Pengairan berselang (intermiten irrigation) secara efektif dan efisien

 Pengendalian gulma dengan landak atau gasrok

 Panen dan penanganan pasca panen yang tepat.

    Perpaduan komponen teknologi dasar dan komponen teknologi pilihan ini diharapkan dapat memberikan jalan keluar terhadap permasalahan produktivitas padi dengan didasarkan pada pendekatan yang partisipatif.  

BAB III

PEMBAHASAN

    Penggunaan input kimia dengan dosis yang tinggi dan jangka waktu yang lama menyebabkan terjadinya akumulasi residu bahan kimia berbahaya di dalam tanah dan berpotensi mencemari lingkungan. Fenomena lain yang timbul sebagai akibat langsung dari penggunaan  bahan kimia ini adalah menurunnya kualitas fisika dan kimia tanah yang berdampak pada berkurangnya keragaman hayati dan musuh alami organisme pengganggu tanaman serta munculnya hama-hama yang resisten. Pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) adalah pemanfaatan sumber daya yang dapat diperbaharui (renewable resources) dan sumberdaya tidak dapat diperbaharui (unrenewable resources), untuk proses produksi pertanian dengan menekan dampak negatif terhadap lingkungan seminimal mungkin. Keberlanjutan yang dimaksud meliputi: penggunaan sumberdaya, kualitas dan kuantitas produksi, serta lingkungannya. Proses produksi pertanian yang berkelanjutan akan lebih mengarah pada penggunaan produk hayati yang ramah terhadap lingkungan. 

      Ekofarming  atau  sistem  pertanian  ramah  lingkungan  dan  berkelanjutan merupakan  suatu cara bertani  yang  mengandalkan  pada  berimbangnya  siklus- siklus yang berlangsung di dalam sebuah ekosistem. Dalam sistem ini penggunaan input   kimiawi   sangat   dibatasi   atau   tidak   digunakan   sama   sekali.   Peran dekomposer-dekomposer yang hidup di dalam tanah sangat penting artinya dalam proses penguraian bahan-bahan organik yang sangat bermanfaat untuk memperbaiki sifat fisika dan kimia tanah. Selain itu adanya musuh-musuh alami organisme pengganggu tanaman baik berupa predator maupun sifat tertentu dari tanaman merupakan potensi yang dapat dikembangkan untuk pengendalian hama dan penyakit  tanaman.

     Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) adalah pendekatan dalam budidaya tanaman dan berperan penting dalam meningkatkan produksi padi dalam beberapa tahun terakhir. Keberhasilan program P2BN (Peningkatan Produksi Beras Nasional) yang diimplementasikan sejak tahun 2007 tentu tidak dapat dipisahkan dari pengembangan PTT Padi Sawah. Berdasarkan hasil analisis data yang dilakukan tingkat penerapan PTT padi sawah oleh Watemin (2012), berdasarkan hasil tabel diatas dapat diketahui komponen komponen dalam PTT yang dapat diterapkan pada budidaya tanaman padi sawah, yaitu:

a. Varietas unggul baru

     PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah pemilihan varietas merupakan salah satu komponen utama yang mampu meningkatkan produktivitas padi. Varietas padi yang akan ditanam dipilih varietas unggul baru (VUB) yang mampu beradaptasi dengan lingkungan untuk menjamin pertumbuhan tanaman yang baik, tahan serangan penyakit, berdaya hasil dan bernilai jual tinggi serta memiliki kualitas rasa yang dapat diterima pasar. Varietas unggul baru (VUB) dapat berupa padi imbrida seperti ciherang, mekongga, inpari (10, 11,13) atau hibrida seperti rokan, hipa 3, bernas super dan intani. Tanam varietas unggul baru ini secara bergantian untuk memutus siklus hidup hama dan penyakit.

b. Benih bermutu dan berlabel

       Benih bermutu adalah benih dengan tingkat kemurnian dan daya tumbuh yang tinggi, berukuran penuh dan seragam, daya kecambah diatas 80 % (vigor tinggi), bebas dari biji gulma, penyakit dan hama atau bahan lain. Gunakan selalu benih yang telah memiliki sertifikasi atau label untuk mendapatkan benih dengan tingkat kemurnian tinggi dan berkualitas atau benih bermutu yang diproduksi oleh petani. PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah menganjurkan untuk menyeleksi atau memilih benih bermutu agar didapatkan benih yang benar-benar berkualitas (bernas) dan vigor tinggi dengan cara membuat larutan garam dapur (30 gram garam dapur dalam 1 liter air) atau larutan pupuk ZA (1kg pupuk ZA dalam 2,7 liter air). Benih dimasukkan ke dalam larutan garam atau pupuk ZA (volume larutan 2 kali volume benih) kemudian diaduk dan benih yang mengambang atau terapung di permukaan larutan dibuang.

Cara sederhana dapat dilakukan dengan merendam benih dalam larutan garam dapur menggunakan indikator telur. Telur mentah (bisa telur ayam atau bebek) dimasukkan ke dalam air, kemudian masukkan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai telur terapung ke permukaan. Kemudian telur diambil dan benih dimasukkan ke dalam larutan garam. Benih yang mengapung dibuang dan benih yang tenggelam selanjutnya dicuci sampai bersih dari garam untuk disemai. Untuk keperluan penanaman seluas 1 hektar benih yang dibutuhkan kurang lebih sebanyak 20 kg. Benih bernas (yang tenggelam) dibilas dengan air sampai bersih dari garam kemudian direndam dengan air bersih selama 24 jam. Selanjutnya diperam dalam karung atau wadah lainnya selama 48 jam dan dijaga kelembabannya dengan membasahi wadah dengan air. Untuk benih padi hibrida tidak diberi perlakuan perendaman dalam larutan garam tetapi langsung direndam dalam air dan selanjutnya diperam.

Lahan persemaian untuk 1 hektar luasan lahan pertanaman sebaiknya 400 meter persegi (4% dari luas tanam) dengan lebar bedengan 1 – 1,2 meter dan antar bedengan dibuat parit sedalam 25 – 30 cm. Saat pembuatan bedengan taburkan bahan organik 2 kg /meter persegi seperti kompos, pupuk kandang atau campuran berbagai bahan antara lain kompos, pupuk kandang, serbuk kayu, abu dan sekam padi. Tujuan pemberian bahan organik ini untuk memudahkan pencabutan bibit padi sehingga kerusakan akar bisa dikurangi.

c. Peningkatan Populasi dengan Jajar Legowo

    PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah menganjurkan untuk mengatur jarak dan populasi tanaman dengan menerapkan sistem tanam jajar legowo. Sistem tanam jajar legowo adalah sistem tanam dengan pengaturan jarak tanam tertentu sehingga pertanaman akan memiliki barisan tanaman yang diselingi oleh barisan kosong dimana jarak tanam pada barisan pinggir setengah kali jarak tanam antar barisan. PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah menganjurkan penerapan sistem tanam jajar legowo karena adanya keuntungan dan kelebihan yang lebih dibanding dengan sistem tanam konvensional (tegel) diantaranya yaitu :

 Adanya efek tanaman pinggir

 Sampai batas tertentu semakin tinggi populasi tanaman semakin banyak jumlah malai persatuan luas sehingga berpeluang menaikkan hasil panen

 Terdapat ruang kosong untuk pengaturan air, saluran pengumpulan keong atau mina padi

 Pengendalian hama, penyakit dan gulma menjadi lebih mudah

 Dengan areal pertanaman yang lebih terbuka dapat menekan hama dan penyakit

 Penggunaan pupuk lebih berdaya guna.

d. Pemupukan Berimbang

      PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah menerapkan pemupukan berimbang secara efektif dan efisien sesuai kebutuhan tanaman dan ketersediaan hara dalam tanah. Pemupukan berimbang adalah pemberian berbagai unsur hara dalam bentuk pupuk untuk memenuhi kekurangan hara yang dibutuhkan tanaman berdasarkan tingkat hasil yang ingin dicapai dan hara yang tersedia dalam tanah. Unsur hara yang dibutuhkan tanaman adalah unsur N (nitrogen ; dalam bentuk pupuk urea), P (phospat ; dalam bentuk pupuk TSP/SP36) dan K (kalium ; dalam bentuk pupuk KCL). Kebutuhan N tanaman dapat diketahui dengan cara mengukur tingkat kehijauan warna daun padi menggunakan bagan warna daun (BWD). Bagan warna daun adalah sebuah alat untuk mengukur tingkat kebutuhan N tanaman dengan mengukur skala tingkat kehijauan warna daun sehingga dapat diketahui jumlah kebutuhan unsur hara N tanaman.

        Nilai pembacaan bagan warna daun (BWD) digunakan untuk mengoreksi dosis pupuk N yang telah ditetapkan sehingga menjadi lebih tepat sesuai dengan kondisi tanaman. Pemberian pupuk awal N diberikan pada umur tanaman sebelum 14 HST ditentukan berdasarkan tingkat kesuburan tanah. Dosis pupuk awal N (urea) untuk padi varietas unggul baru adalah 50 – 75 kg/ha, sedangkan untuk padi tipe baru dengan dosis 100 kg/ha. Pembacaan BWD hanya dilakukan menjelang pemupukan kedua (tahap anakan aktif ; umur 21 – 28 HST) dan pemupukan ketiga (tahap primordia ; umur 35 – 40 HST). Khusus untuk padi hibrida dan padi tipe baru pembacaan BWD juga dilakukan pada saat tanaman dalam kondisi keluar malai dan 10 % berbunga.

Pemupukan dilakukan dengan cara disebar/ditabur merata di seluruh permukaan tanah. Urea merupakan pupuk yang mudah larut dalam air sehingga pada saat pemupukan sebaiknya saluran pemasukan dan pengeluaran air ditutup. Pemupukan P dan K disesuaikan dengan hasil analisis status hara tanah dan kebutuhan tanaman. Status hara tanah P dan K dapat ditentukan dengan perangkat uji tanah sawah (PUTS). Tiap wilayah telah memiliki dosis rekomendasi pemupukan P dan K yang berdasarkan pada uji tanah sawah yang dilakukan oleh instansi terkait (Balai Penyuluhan/Dinas Pertanian). 

e.  Pengendalian OPT melalui PHT

     Pengendalian hama dan penyakit secara terpadu (PHT) merupakan suatu pendekatan pengendalian yang memperhitungkan faktor ekologi sehingga pengendalian dilakukan agar tidak terlalu mengganggu keseimbangan alam dan tidak menimbulkan kerugian yang besar. Pengendalian hama dan penyakit terpadu (PHT) merupakan perpaduan berbagai cara pengendalian hama dan penyakit diantaranya dengan melakukan monitoring populasi hama dan kerusakan tanaman sehingga penggunaan teknologi pengendalian dapat menjadi lebih tepat. Pengendalian hama dan penyakit terpadu (PHT) dapat dilakukan dengan menggunakan strategi diantaranya :

 Gunakan varietas tahan hama dan penyakit

 Tanam tanaman yang sehat

 Memanfaatkan musuh alami

 Pengendalian secara mekanik menggunakan alat dan menangkap untuk lahan skala kecil. 

f. Pemberian pupuk organik

      Salah satu hasil pemikiran mengenai peningkatan kemampuan tanah adalah revolusi hijau yang dikembangkan di Indonesia pada  awal 1970-an. Pemikiran tersebut telah mampu mengubah sikap petani untuk memanfaatkan teknologi pertanian modern, seperti pupuk kimia, pestisida perlindungan dari hama dan penggunaan bibit unggul. Pada dasarnya penggunaan teknologi tersebut ditujukan untuk meningkatkan produktivitas tanah. Dalam kenyataannya, memang revolusi hijau tersebut telah mampu mencapai tujuannya yaitu peningkatan produktivitas, khususnya pada sub sektor pangan. Akan tetapi, revolusi hijau tersebut telah menimbulkan dampak negatif pada kondisi tanah itu sendiri yaitu adanya gangguan keseimbangan unsur hara dalam tanah bagi kesehatan manusia kandungan residu pestisida dalam produk pangan yang menggunakan pupuk kimia membahayakan tubuh manusia.  

     Tingkat penggunaan pupuk organik untuk petani sampel di Kecamatan Kebasen adalah sebesar 66,67%. Belum semua petani sampel di Kecamatan Kebasen melakukan pemberian pupuk organik disebabkan karena kesulitan petani untuk memperoleh bahanbahan yang dapat digunakan sebagai pupuk organik. Kalaupun tersedia bahan-bahan yang dapat digunakan sebagai pupuk organik seperti jerami padi, kendala yang dihadapi adalah belum semua petani mampu mengolah bahan jerami tersebut menjadi pupuk organik yang siap untuk digunakan.

g. Pengolahan tanah tepat

      Pengolahan tanah dapat dilakukan secara sempurna dengan dua kali pembajakan dan satu kali garu atau minimal, atau tanpa olah tanah. Pemilihan cara yang akan dilakukan disesuaikan dengan keperluan dan kondisi. Faktor yang menentukan adalah kemarau panjang, pola tanam dan jenis/struktur tanah. Dua minggu sebelum pengolahan tanah, taburkan bahan organik secara merata di atas hamparan sawah. Bahan organik yang digunakan dapat berupa pupuk kandang (2ton/ha) atau kompos jerami (5 ton/ha).

h.   Tanam bibit muda <21 hari 

      Pada daerah endemik keong untuk mengantisipasi serangan keong dapat menggunakan bibit lebih dari 21 HSS tetapi dianjurkan tidak lebih dari 25 HSS. Masa kritis serangan keong berada pada 21 hari setelah sebar dan 10 hari setelah pindah tanam. Tanam dilakukan dengan kondisi lahan jenuh air (ketinggian air kurang lebih 2 cm dari permukaan tanah macak-macak) dengan jumlah bibit yang ditanam tidak lebih dari 3 bibit per rumpun. Teknologi penanaman padi sawah dengan umur bibit yang relatif muda sudah banyak berkembang pada tingkat petani di Philipina teknologi ini memiliki keunggulan antara lain:  

• pemindahan bibit pada umur yang lebih muda dapat mengurangi kerusakan bibit,

• tanaman tidak mengalami stagnasi, dan  - pertumbuhan tanaman lebih cepat.

Penggunaan bibit padi yang berumur lebih dari 30 hari setelah semai (hss) akan memberikan hasil produksi yang kurang baik karena: 

• bibit yang digunakan relatif tua sehingga beradaptasi lambat (stagnasi pertumbuhan setelah tanam relatif lama),  

• tidak seragam (mempunyai anakan yang tidak seragam),  

• perakaran dangkal dan rusak menyebabkan pertumbuhan tanaman tidak berkembang dengan baik setelah tanaman dipindah.  

i. Tanam 1- 3 bibit/ lubang

       Semua petani yang dijadikan sampel dalam penelitian ini, semuanya (100%) sudah menerapkan penanaman bibit sebanyak 1-3 per lubang tanam. Manfaat penting yang diperoleh dengan tanam 1-3 bibit per lubang tanam adalah: 

• Untuk mengurangi persaingan antar bibit dalam 1 rumpun

• Memaksimalkan pencapaian jumlah anakan 

• Memaksimalkan peluang tercapainya potensi hasil suatu varietas 

• Dapat menghemat penggunaan benih

j. Pengairan berselang

    Pengairan dilakukan dengan sistem pengairan berselang (intermittent irrigation). Pengairan berselang adalah pengaturan kondisi sawah dalam kondisi kering dan tergenang secara bergantian yang bertujuan untuk :

• Menghemat air irigasi sehingga areal yang dapat diairi lebih luas

• Memberi kesempatan akar tanaman memperoleh udara lebih banyak sehingga dapat berkembang lebih dalam karena akar yang dalam dapat menyerap unsur hara dan air yang lebih banyak

• Mencegah timbulnya keracunan besi

• Mencegah penimbunan asam organik dan gas hidrogen sulfida yang menghambat perkembangan akar

• Mengaktifkan jasad renik (mikrobia tanah) yang bermanfaat

• Mengurangi kerebahan

• Mengurangi jumlah anakan yang tidak produktif (tidak menghasilkan malai dan gabah)

• Menyeragamkan pemasakan gabah dan mempercepat waktu panen

• Memudahkan pembenaman pupuk ke dalam tanah (lapisan olah)

• Memudahkan pengendalian hama keong mas, mengurangi penyebaran hama wereng coklat dan penggerek batang serta mengurangi kerusakan tanaman padi karena hama tikus

       Teknis penerapan pengairan berselang dilakukan pada saat tanaman berumur 3 HST (hari setelah tanam) dimana petakan sawah diairi dengan tinggi genangan 3 cm dan selama 2 hari berikutnya tidak ada penambahan air sampai kondisi air di petakan habis dan tanah mengering sedikit retak. Baru pada hari ke 4 (7 HST) petakan sawah diairi kembali hingga genangan air setinggi 3 cm dan tidak ada penambahan air sampai kondisi air dipetakan habis dan tanah menjadi mengering sedikit retak kembali. Cara ini dilakukan terus sampai fase anakan maksimal. Pada saat mulai fase pembentukan malai (bunting) sampai pengisian biji petakan sawah digenangi terus. Petakan dikeringkan kembali saat 10 – 15 hari sebelum panen.

      Pada tanah yang cepat menyerap air atau berpasir selang waktu pengairan harus diperpendek. Apabila ketersediaan air selama satu musim tanam kurang mencukupi selang waktu pengairan dapat diperpanjang yaitu dengan selang waktu 5 hari. Pengairan berselang secara efektif dan efisien hanya dapat dilakukan pada areal sawah irigasi teknis yang dapat dengan mudah mengatur masuk dan keluarnya air pada areal persawahan. Pada sawah-sawah yang sistem drainasenya tidak baik (sulit dikeringkan) atau sawah tadah hujan pengairan berselang (intermittent irrigation) tidak perlu diterapkan.

k.   Penyiangan dengan alat (Landak/ grosok)

      Pengendalian gulma atau penyiangan adalah kegiatan membersihkan pertanaman dari rumput dan tanaman yang tidak dikehendaki keberadaannya (gulma) di areal pertanaman karena dapat mengganggu perkembangan tanaman pokok. Penyiangan dapat dilakukan dengan cara mencabut gulma dengan tangan, menggunakan alat gasrok (landak) atau menggunakan herbisida.

PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah lebih menganjurkan melakukan penyiangan dengan menggunakan alat gasrok karena sinergis dengan pengelolaan lainnya dan lebih memiliki keuntungan yaitu :

• Ramah lingkungan

• Hemat tenaga kerja sehingga lebih ekonomis dibandingkan dengan penyiangan menggunakan tangan

• Memberikan sirkulasi udara ke dalam tanah sehingga dapat merangsang pertumbuhan akar tanaman

• Apabila dilakukan bersamaan atau segera setelah pemupukan akan membenamkan pupuk ke dalam tanah sehingga pemberian pupuk menjadi efisien.

Penyiangan menggunakan gasrok dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut :

Penyiangan dilakukan saat tanaman berumur 10 – 15 HST

• Dianjurkan dilakukan dua kali, dimulai pada saat tanaman berumur 10 – 15 HST dan diulangi 10 – 25 hari kemudian

• dilakukan pada kondisi air macak-macak dengan ketinggian 2 – 3 cm

• Gulma yang terlalu dekat dengan tanaman dicabut dengan tangan

• Dilakukan dua arah yaitu diantara dan di dalam barisan tanaman.

     Pengendalian gulma atau penyiangan secara manual hanya efektif dilakukan apabila air di petakan sawah dalam kondisi macak-macak atau tanah jenuh air. Jika kondisi tidak memungkinkan dilakukan penyiangan/pengendalian gulma secara manual dan populasi gulma sudah tinggi maka pengendalian gulma dapat dilakukan dengan menggunakan herbisida.

l. Panen tepat waktu (menggunakan alat)

     PTT (Pengelolaan Tanaman Terpadu) padi sawah sangat memperhatikan proses penanganan panen dan pasca panen. Panen dan pasca panen harus ditangani secara baik dan benar karena penanganan panen dan pasca panen yang tidak baik dan benar dapat menyebabkan kehilangan hasil 4 – 18 %. Untuk mendapatkan butir padi dan beras dengan kualitas baik perlu memperhatikan ketepatan waktu panen. Panen terlalu cepat dapat menimbulkan prosentase butir hijau tinggi yang berakibat sebagian butir padi tidak berisi atau rusak saat digiling. Panen terlambat menyebabkan hasil berkurang karena butir padi mudah lepas dari malai dan tercecer di sawah atau beras pecah saat digiling. Umur tanaman padi mungkin berbeda antara varietas satu dengan varietas yang lainnya sehingga hal ini juga perlu diperhatikan. Hitung sejak padi berbunga biasanya panen dilakukan pada 30 s/d 35 hari setelah padi berbunga. Jika malai telah menguning 95 % segera lakukan pemanenan.

       Panen dilakukan dengan cara memotong padi menggunakan sabit bergerigi 10 – 15 cm dari atas permukaan tanah atau dari pangkal malai jika akan dirontok dengan power thresser. Panen sebaiknya dilakukan secara berkelompok (15 – 20 orang) yang dilengkapi dengan alat perontok. Dengan cara ini maka tingkat kehilangan hasil pada saat panen dapat dikurangi. Gunakan plastik atau terpal sebagai alas padi yang baru dipotong dan ditumpuk sebelum dirontok. Sesegera mungkin padi dirontokan, apabila panen dilakukan pada waktu pagi hari sebaiknya sore harinya segera dirontokkan karena perontokkan yang dilakukan lebih dari dua hari dapat menyebabkan kerusakan beras.

     Perlu diperhatikan juga jika perontokkan padi dilakukan dengan cara tradisional (di-gepyok) maka gunakan alas dari plastik atau terpal yang lebarnya mencukupi dan bagian pinggir plastik atau terpal dilipat keatas yang berfungsi sebagai dinding untuk menahan butir padi terlempar keluar dari alas sehingga dapat mengurangi kehilangan hasil. Proses selanjutnya adalah penanganan pasca panen. Gabah yang sudah dirontokkan dijemur di atas lantai jemur atau jika tidak ada bisa menggunakan terpal. Gabah dijemur dengan ketebalan 5 – 7 cm dan dilakukan pembalikan setiap 2 jam sekali hingga kering. Gabah kering jika tidak langsung digiling harus disimpan di tempat yang bersih dalam lumbung/gudang yang bebas hama dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Gabah yang akan dikonsumsi agar diperoleh beras dengan kualitas baik disimpan dengan kadar air 14 %. Sedangkan gabah yang akan digunakan sebagai benih disimpan dengan kadar air 12 %.

Gabah yang akan disimpan dalam waktu lama harus memiliki kadar air yang lebih rendah. Untuk penyimpanan 4 – 6 bulan gabah harus memiliki kadar air 12 % dan apabila disimpan selama 7 – 12 bulan kadar air gabah 11 %. Yang perlu diperhatikan dalam penyimpanan gabah adalah tempat penyimpanan dan wadah yang digunakan untuk mengemas gabah. Gudang atau tempat penyimpanan harus bersih dari kotoran dan hama, dapat melindungi gabah dari hama seperti tikus dan memiliki sirkulasi udara yang baik.

     Wadah pengemas dapat menggunakan kemasan karung, kemasan plastik dan kemasan yute. Kemasan harus dapat melindungi gabah dari hama, kerusakan fisik terhadap goncangan dan mudah dipindahkan. Simpan gabah dengan ditata rapi secara bertumpuk dan mendapatkan sirkulasi udara yang baik. Sebaiknya kemasan atau karung disimpan tidak langsung menempel pada dinding karena dapat mempengaruhi kelembaban padi dalam kemasan. Pencegahan dan pengendalian hama dapat dilakukan dengan cara fumigasi. Penggunaan insektisida jangan langsung disemprotkan pada butiran gabah karena dapat mempengaruhi kualitas gabah. Gabah yang sudah disimpan jika akan digiling diangin-anginkan terlebih dahulu sebelum digiling untuk menghindari butir beras pecah.

        Penggunaan pestisida hanya jika diperlukan dan dilakukan tepat sesuai dosis, sasaran dan waktu.

BAB IV

KESIMPULAN

     Pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) adalah pemanfaatan sumber daya yang dapat diperbaharui (renewable resources) dan sumberdaya tidak dapat diperbaharui (unrenewable resources), untuk proses produksi pertanian dengan menekan dampak negatif terhadap lingkungan seminimal mungkin. Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) adalah pendekatan dalam budidaya tanaman dan berperan penting dalam meningkatkan produksi. Komponen PTT padi sawah yaitu : Varietas unggul baru, benih bermutu dan berlabel, peningkatan populasi dengan jajar legowo, pemupukan berimbang, pengendalian OPT melalui PHT, pemberian pupuk organik, pengolahan tanah tepat, tanam bibit muda <21 hari, tanam 1-3 bibit/lobang, pengairan berselang, penyiangan dengan alat (landak/grosok), dan panen tepat waktu (menggunakan alat).

DAFTAR PUSTAKA

Asparno Mardjuki, 1990, Pertanian dan Masalahnya, Andi Offset, Yogyakarta 

Gardner, F.P., R. Brent Pearce dan Roger Mitchell, 1991, Fisiologi Tanaman Budidaya,

        Penerbit     Universitas Indonesia, Jakarta 

Hendarto Kuswanto, 2003, Teknologi Pemprosesan, Pengemasan dan Penyimpanan Benih,

        Penerbit Kanisius, Yogyakarta 

Reijntjes, Coen., Bertus Haverkort dan Ann Waters Bayer, Pertanian Masa Depan, Pengantar

        Untuk Pertanian Berkelanjutan dengan Input Luar Rendah , Penerbit Kanisius, Yogyakarta

http://ilham-roby.blogspot.com/2013/12/penerapan-pengelolaan-tanaman-terpadu.html